單項選擇題茶葉中的（）易與鐵離子絡(luò)合，從而影響人體對鐵的吸收而導(dǎo)致缺鐵性貧血。
A.多酚物質(zhì)
B.茶氨酸
C.生物堿
D.糖類
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1.單項選擇題茶藝編排說法錯誤的是（）
A.要順茶性
B.形式和內(nèi)涵有創(chuàng)新
C.一個主泡只能配一個助泡
D.程序節(jié)奏有起伏
2.單項選擇題茶藝師應(yīng)該能夠提供專業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)是屬于（）
A.尊重客人
B.誠實守信
C.專業(yè)技能
D.服務(wù)態(tài)度
