多項(xiàng)選擇題

釀造酒，是以富含糖質(zhì)、淀粉質(zhì)的等果類(lèi)、谷類(lèi)為主要原料，添加（），經(jīng)糖化、發(fā)酵而產(chǎn)生的含酒精的飲料，如葡萄酒、啤酒、黃酒等。

A.酵母菌
B.活酶菌
C.催化劑
D.防腐劑
E.膨化劑

你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

釀造酒，是以富含糖質(zhì)、淀粉質(zhì)的（）等為主要原料，添加酵母菌或催化劑，經(jīng)糖化、發(fā)酵而產(chǎn)生的含酒精的飲料，如葡萄酒、啤酒、黃酒等。

A.蔬菜類(lèi)
B.植物類(lèi)
C.果類(lèi)
D.生物類(lèi)
E.谷類(lèi)

多項(xiàng)選擇題

釀造酒，是以富含（）的果類(lèi)、谷類(lèi)等為主要原料，添加酵母菌或催化劑，經(jīng)糖化、發(fā)酵而產(chǎn)生的含酒精的飲料，如葡萄酒、啤酒、黃酒等。

A.蛋白質(zhì)
B.糖質(zhì)
C.脂肪質(zhì)
D.淀粉質(zhì)
E.纖維質(zhì)

<progress id="srall"><rp id="srall"></rp></progress>

<li id="srall"></li>