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問答題香氣化合物就是主要揮發(fā)物（含量高的）嗎？

參考答案： 不一定，因為還跟化合物的閾值有關，一些含量不高的化合物反而氣味貢獻度大，因為其具有較低的閾值。

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參考答案：要注意檢索后給出的匹配度（相似度）最高的化合物并不一定就是要檢索的化合物，還要根據(jù)被檢索質譜圖中的基峰，分子離子峰及其已...

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