酒的發(fā)酵是酵母菌產(chǎn)生乙醇的過(guò)程，而醋的發(fā)酵則是醋酸桿菌將乙醇轉(zhuǎn)化為乙酸的過(guò)程，它是（）反應(yīng)。

植物細(xì)胞培養(yǎng)與動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)相比，其最大的優(yōu)點(diǎn)是植物細(xì)胞能在簡(jiǎn)單的（）培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。

（）是指從機(jī)體取出后初次培養(yǎng)的細(xì)胞，也有人將它定義為：培養(yǎng)的第一代細(xì)胞與傳10代以?xún)?nèi)的細(xì)胞的統(tǒng)稱(chēng)。

美國(guó)是玉米大國(guó)，玉米淀粉可以制備成（），從而替代蔗糖，使得美國(guó)的玉米產(chǎn)業(yè)避免了產(chǎn)能過(guò)剩。

伏特加酒無(wú)色透明，味道純凈，因?yàn)樵摼剖鞘秤镁凭苯庸磧都兯伞?/p>

磺酸基常見(jiàn)于哪種離子交換樹(shù)脂？（）

酶制劑可以非常高效的完成各類(lèi)化學(xué)反應(yīng)，因此在未來(lái)酶催化可以替代有機(jī)合成催化。

下列關(guān)于膜分離敘述正確的是（）。

對(duì)生物工程產(chǎn)品而言，分離純化步驟的成本占總成本的（）。

限制性?xún)?nèi)切酶分為I，II，III三種類(lèi)型，我們常說(shuō)的基因工程工具酶是指II 型限制性?xún)?nèi)切酶。