最新試題
濃香型大曲酒釀造，在窖池不漏的條件下，開窖滴不出黃水，表明窖內(nèi)發(fā)酵不正常。
大曲原料小麥的感官標準為（）
釀造中加水的途徑有哪些？
濃香型白酒的風格有哪些？
黃水不宜滴盡，其中的一個原因是發(fā)酵需要一定水分。
