香菇收獲的最佳時(shí)期是（）

代料栽培在食用菌生產(chǎn)中，用農(nóng)作物秸桿、廢料等代替段木進(jìn)行栽培的一種食用菌栽培形式，如袋料、畦床栽培。

金針菇在子實(shí)體生長階段，菇體應(yīng)（）

金針菇初生的菌蓋形狀是（）

侵染性病害中病原物（）在食用菌菌絲體和子實(shí)體上，引起食用菌病害的病原菌。