A.品嘗、描述、歸類、評判 B.品嘗、歸類、評判、描述 C.品嘗、描述、評判、歸類
A.赤霞珠(Cabernet Sauvignon) B.霞多麗(Chardonnay) C.梅洛(Merlot) D.西拉(Syrah)
下列哪些工藝可以用于生產(chǎn)甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分?() ①打斷發(fā)酵 ②干化葡萄,濃縮葡萄中的糖分 ③冰凍葡萄并過濾濃縮葡萄中的糖分 ④反滲透(從葡萄汁中提出水份)提高糖度 ⑤直接添加糖分
A.②③④ B.①②③⑤ C.②③ D.①②③④