A.品嘗、描述、歸類(lèi)、評(píng)判
B.品嘗、歸類(lèi)、評(píng)判、描述
C.品嘗、描述、評(píng)判、歸類(lèi)
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A.赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
B.霞多麗（Chardonnay）
C.梅洛（Merlot）
D.西拉（Syrah）
下列哪些工藝可以用于生產(chǎn)甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分？（）
①打斷發(fā)酵
②干化葡萄，濃縮葡萄中的糖分
③冰凍葡萄并過(guò)濾濃縮葡萄中的糖分
④反滲透（從葡萄汁中提出水份）提高糖度
⑤直接添加糖分
A.②③④
B.①②③⑤
C.②③
D.①②③④
A.經(jīng)過(guò)橡木桶培養(yǎng)的白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒
B.輕酒體的白葡萄酒——意大利灰比諾
C.輕酒體紅葡萄酒——博若萊葡萄酒
D.飽滿(mǎn)酒體的紅葡萄酒——勃艮第黑比諾
A.法國(guó)起泡酒（Cremant）
B.索謬爾起泡酒（Saumur）
C.卡瓦起泡酒（Cava）
D.阿斯蒂起泡酒（Asti）
A.霞多麗（Chardonnay）
B.灰比諾（Pinot Gris）
C.莫尼耶（Meunier）
D.黑比諾（Pinot Noir）
最新試題
關(guān)于波爾多，以下說(shuō)法正確的是（）。
以下哪種加強(qiáng)酒不是甜型的？（）
關(guān)于西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū)，以下說(shuō)法正確的是（）。
以下哪個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄園絕大部分位于面向河流的坡地上？（）
哪種類(lèi)型的雪莉酒既有生物型熟化風(fēng)味，又有氧化型熟化風(fēng)味？（）
關(guān)于葡萄樹(shù)的樹(shù)形，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
以下哪個(gè)葡萄品種不太適合在涼爽-溫和的氣候條件下種植？（）
關(guān)于德國(guó)葡萄酒，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
哪些因素影響了一個(gè)地區(qū)葡萄酒的風(fēng)格與特征？（）
關(guān)于起泡酒，以下說(shuō)法正確的是（）。