最新試題
原料經烘烤后，表層水分散發(fā)，使原料產生（）的表面和焦香的滋味。
制作番薯餅采用的加溫方法一般不包括（）。
制作龍須面時，要用（）的方法拉制出細如龍須的面條。
熟餡心要用（）來增加黏度。
風車酥一般是采用（）的開酥方法制作的。
