單項(xiàng)選擇題

高級(jí)龍井茶的制作工藝為：（）--回潮---輝鍋。

A.青鍋
B.揉捻
C.發(fā)酵
D.包揉

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單項(xiàng)選擇題

我國(guó)綠茶大多采用（）方法殺青。

A.炒青
B.蒸汽
C.烘焙
D.曬青

單項(xiàng)選擇題

茶文化的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括物質(zhì)文化，（）和精神文化三個(gè)層次。

A.制度文化
B.禮儀文化
C.消費(fèi)文化
D.飲用文化

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