判斷題

軌道回轉(zhuǎn)式殺菌機(jī)是一種連續(xù)高壓罐頭殺菌設(shè)備。

答案：正確

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水封式連續(xù)殺菌機(jī)結(jié)構(gòu)上須有足夠的高度，才能獲得所需要的殺菌壓力。

答案：錯(cuò)誤

復(fù)合材料無菌包裝機(jī)一般不用過氧乙酸對(duì)包裝材料進(jìn)行滅菌。

答案：錯(cuò)誤

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