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填空題根據(jù)國(guó)際系統(tǒng)分類(lèi)法，酶按所催化的化學(xué)反應(yīng)的性質(zhì)可分為六類(lèi)，（）（）（）（）（）（）。谷丙轉(zhuǎn)氨酶屬于（）類(lèi)。

1.填空題全酶由（）和（）組成，在催化反應(yīng)時(shí)，二者所起的作用不同，其中（）決定酶的專(zhuān)一性和高效率，（）起傳遞電子、原子或化學(xué)基團(tuán)的作用。

2.填空題影響酶促反應(yīng)速度的因素是（）（）（）（）（）（）。