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黃茶是一種不經(jīng)過(guò)發(fā)酵,也不經(jīng)揉捻的茶。在加工制作時(shí)僅經(jīng)過(guò)萎凋,將鮮葉直接干燥。
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君山銀針茶汁杏黃,香氣清鮮,葉底明亮,又被人稱作“瓊漿玉液”。
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君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)市洞庭湖君山島。以其色、香、味、奇并稱四絕。
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