問答題

【簡答題】有關(guān)蛋白質(zhì)折疊的知識(shí)是否已經(jīng)可以用于發(fā)展針對由于錯(cuò)誤折疊引起的疾病的治療藥物？

答案：

不能，還不清楚蛋白質(zhì)如何折疊。
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問答題

【簡答題】近期發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的折疊花式只有有限的幾種，這一發(fā)現(xiàn)對蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)預(yù)測、蛋由質(zhì)工程和全新蛋白質(zhì)設(shè)計(jì)有什么意義？
答案： 蛋白質(zhì)多肽鏈的折疊決定于序列間間隔區(qū)的氨基酸殘基之間的相互作用，少量的折疊花式意味著序列間間隔區(qū)氨基酸殘基之間的相互作用...
問答題

【簡答題】為什么在蛋白質(zhì)中只有很少幾個(gè)鹽鍵在生理溫度下是穩(wěn)定的？為什么在嗜熱生物的蛋白質(zhì)中發(fā)現(xiàn)鹽鍵的機(jī)會(huì)更多？
答案： 鹽鍵形成伴隨著有序水的釋放，因此鹽鍵的形成是熵增過程。
根據(jù)△G折疊＝△G折疊－T△S折疊，高溫減少△G折疊，...
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