中國(guó)古人愛(ài)“海淘”
①大米、寶塔、中醫(yī)……不少我們熟悉的“中國(guó)造”,估計(jì)許多人都不知道,其實(shí)都藏著外來(lái)基因,來(lái)自“海淘”。
②我們熟悉的小麥、牛、羊、馬都源自西亞和中亞,被引進(jìn)至少5000年。石榴原名叫“安石國(guó)的榴”,標(biāo)明其伊朗基因。漢代,中國(guó)陸續(xù)引入首蓿、葡萄、芝麻、胡瓜等物種。菠菜和榨菜則是唐太宗時(shí)候從尼泊爾引入的。
③如果沒(méi)有外國(guó)美食,我們的飯桌會(huì)單調(diào)許多;如果不曾引種外國(guó)植物,中國(guó)也養(yǎng)活不了數(shù)量龐大的人口。1593年,福建人陳振龍從菲律賓將番薯藤帶回中國(guó)。幾十年后,番薯成了
中國(guó)又一種主糧。同為晩明時(shí)期,中國(guó)從菲律賓引進(jìn)了多種源自美洲的作物,比如玉米、花生、
南瓜等,使得中國(guó)人口翻番。
④金庸在以宋朝為背景創(chuàng)作的小說(shuō)《天龍八部》《射雕莢雄傳》神雕俠侶》中多次寫(xiě)到人物食用花生、玉米的細(xì)節(jié),出現(xiàn)知識(shí)性錯(cuò)誤??梢?jiàn),許多人對(duì)這些物種何時(shí)傳入中國(guó),知之不詳。
⑤除了這些讓我們先輩受益的外來(lái)物種,還有許多物種或物品屬于“出口”轉(zhuǎn)“內(nèi)銷”。
⑥水稻原產(chǎn)中國(guó),但北宋從越南引進(jìn)了耐旱的占城稻。1011年,宋真宗在宮里種植,并推廣到全國(guó)。這種穗子長(zhǎng)、不挑地的越南水稻很快成為中國(guó)的主糧,使宋朝出現(xiàn)了人口高峰和商業(yè)繁榮。
⑦造紙術(shù)是我們引以為豪的創(chuàng)造,但唐朝中期進(jìn)貢來(lái)的日本紙有蠶繭的光澤,國(guó)人未見(jiàn)
唐宋時(shí)高麗紙為貢品,時(shí)稱“發(fā)墨可愛(ài),此中國(guó)所無(wú),亦奇品也”。另外,日本的泥金畫(huà)漆,還有貝殼嵌漆器,也令漆器祖源的中國(guó)人愛(ài)不釋手。
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⑨元初,忽必烈征召了許多尼泊爾建筑工匠。其中,阿尼哥技藝精湛,1273年被任命為匠人總管,首都的寺觀(如北京的白塔寺)多出其手。同受忽必烈重用的,還有阿拉伯人也黑迭兒父子,他們建造了元大都的城墻。忽必烈還命阿拉伯人管星象和醫(yī)療,皇家醫(yī)院全用阿拉伯醫(yī)生。明初,朱棣從交趾網(wǎng)絡(luò)人才16000名,建筑師阮安是最有名的一位。紫禁城的前三殿后三殿,就是阮安主持監(jiān)造的,北京的明代內(nèi)城墻也是他的手筆。
⑩茫茫人海里,沒(méi)有人是孤島。世界上,也沒(méi)有哪一種文明可以孤立地存在。與亞洲鄰國(guó)的各種交流,是中國(guó)古代文明強(qiáng)大的基礎(chǔ)。隨著時(shí)代的進(jìn)步,這種交流將會(huì)更加多元和深入。
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