最新試題
通常對(duì)乳糖起作用的乳糖酶指的是（）
苯甲酸在pH2.5~4.0條件下，抑菌范圍廣，對(duì)細(xì)菌和真菌均有效，但乳酸菌除外。
下列防腐劑屬于動(dòng)物源性防腐劑的有（）
下列食品抗氧化劑中以清除自由基發(fā)揮抗氧化作用的有（）
TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對(duì)其抗菌有增效作用。
