單項(xiàng)選擇題X餐廳“紅燒獅子頭”菜品價(jià)格為38元,現(xiàn)根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況將該菜品價(jià)格調(diào)整為36元,需要調(diào)整POS系統(tǒng)的()

A.菜品基礎(chǔ)信息
B.菜品改碼信息
C.菜品圖片信息
D.菜品配方信息


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1.單項(xiàng)選擇題酒店企業(yè)中,對(duì)于住宿顧客,如果要實(shí)現(xiàn)將餐廳費(fèi)用計(jì)入客房賬戶,需要建立的是下列哪項(xiàng)功能()

A.PMS與POS的數(shù)據(jù)接口
B.餐飲預(yù)訂系統(tǒng)
C.餐飲排隊(duì)系統(tǒng)
D.宴會(huì)與會(huì)議統(tǒng)籌系統(tǒng)

2.單項(xiàng)選擇題隨著生活節(jié)奏越來越快,餐飲企業(yè)追求更高的運(yùn)營(yíng)效率。以下手段中對(duì)提高運(yùn)營(yíng)效率沒有效果的是()

A.通過中央廚房等手段,縮短廚房加工時(shí)間
B.分析歷史數(shù)據(jù),預(yù)測(cè)點(diǎn)餐數(shù)量并提前烹制
C.通過排隊(duì)系統(tǒng).手機(jī)點(diǎn)餐等技術(shù)提高點(diǎn)餐速度
D.重新裝修,提升餐廳豪華程度

3.單項(xiàng)選擇題以下不屬于酒店餐飲管理POS系統(tǒng)的是()

A.Opera PMS系統(tǒng)
B.Infrasys POS
C.Micros POS
D.Simphony POS

最新試題

在顧客賬務(wù)模塊中,建立一張賬單所需的元素一般包括()

題型:多項(xiàng)選擇題

一個(gè)包含兩個(gè)順次環(huán)節(jié)的服務(wù)流程,環(huán)節(jié)A每名顧客需要40秒,環(huán)節(jié)B每名顧客需要60秒,如果這兩名服務(wù)人員獨(dú)自完成整個(gè)流程,每人都完成環(huán)節(jié)A和環(huán)節(jié)B的工作,那么這兩人每小時(shí)總計(jì)可以處理多少名顧客?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

OfficeXp中,一個(gè)Excel工作薄最多有多少?gòu)埞ぷ鞅??(?/p>

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在一個(gè)Excel工作表中,用單元格B2表示模型的一個(gè)參數(shù),模型引用時(shí)的形式是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

提供期刊《Annals of Tourism Research》全文下載的數(shù)據(jù)庫(kù)是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

預(yù)訂員通過預(yù)訂請(qǐng)求生成一個(gè)預(yù)訂查詢,這個(gè)查詢通常包括()

題型:多項(xiàng)選擇題

事前成本是一種特殊類型的預(yù)測(cè),它基于以下哪幾種數(shù)據(jù)?()

題型:多項(xiàng)選擇題

新世紀(jì)以來,信息管理的變革最主要體現(xiàn)在哪個(gè)方面?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在送貨到家飲食服務(wù)中,如果該顧客以前沒有訂購(gòu)過,則無法為其提供服務(wù)。

題型:判斷題

什么技術(shù)建立了從獨(dú)立的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)傳送數(shù)據(jù)的通訊過程?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題