單項(xiàng)選擇題在以下各種糖中,不是還原性的糖是()
A.葡萄糖
B.果糖
C.半乳糖
D.麥芽糖
E.蔗糖
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1.單項(xiàng)選擇題在國標(biāo)中,食物中的胡蘿卜素含量采用的測(cè)定方法是()
A.高效液相色譜法
B.熒光法
C.分光光度法
D.柱層析法
E.氣相色譜法
2.單項(xiàng)選擇題采用相同體積的有機(jī)溶劑,下列方法中,萃取()
A.1次萃取效果好
B.分多次萃取效果好
C.1次萃取與多次萃取效果相同
D.分4次萃取效果好
E.分3次萃取效果好
3.單項(xiàng)選擇題選擇萃取的溶劑時(shí),萃取劑與原溶劑()
A.以任意比混溶
B.必須互不相溶
C.能發(fā)生有效的絡(luò)合反應(yīng)
D.發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
E.具有相等的比重
4.單項(xiàng)選擇題在分光光度法中,如試樣基體有色,顯色劑本身無色,而試劑基體與顯色劑又不生色時(shí),用作參比溶液的應(yīng)為()
A.溶劑空白
B.試劑空白
C.試樣空白
D.不顯色空白
E.水
5.單項(xiàng)選擇題用氫化物發(fā)生原子熒光光度法測(cè)硒,在用純硒配制貯備液時(shí),下列溶解方法中,正確的是()
A.在沸水浴上用HNO3-HClO4溶解
B.在HCl溶解液中溶解
C.在H2SO4溶液中溶解
D.在HCl溶解液中加熱溶解
E.在NaOH溶液中溶解
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