單項選擇題測定小麥雜質(zhì)時，規(guī)定的絕對篩層的孔徑為（）。
A.1.5mm
B.2.0mm
C.3.0mm
D.5.0mm
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1.單項選擇題碘染色法鑒別糯性稻谷與非糯性稻谷，其結(jié)果是非糯性稻谷呈（）。
A.深藍色
B.棕紅色
C.粉紅色
D.黃綠色
2.單項選擇題間接碘量法是利用（），再用Na2S2O3標準溶液反滴定的方法。
A.I-與還原性物質(zhì)起反應(yīng)，析出定量的I2
B.I-與氧化性物質(zhì)起反應(yīng)，析出定量的I2
C.I-與酸性物質(zhì)起反應(yīng)，析出定量的I2
D.I-與堿性物質(zhì)起反應(yīng)，析出定量的I2
3.單項選擇題標準化的目的是為了在一定范圍內(nèi)獲得（），最全面的經(jīng)濟效果。
A.最佳規(guī)則
B.最佳秩序
C.最佳效益
D.最佳方法
4.單項選擇題根據(jù)稻粒（）聯(lián)合國糧農(nóng)組織將其籽粒分為四類。
A.粒質(zhì)
B.生長期
C.粒形
D.長度
5.單項選擇題職業(yè)道德是人們在從事職業(yè)過程中形成的一種內(nèi)在的、非強制性的（）。
A.制度
B.規(guī)章
C.法律
D.約束機制
最新試題
精密度的大小是由（）誤差決定的。
題型：單項選擇題
小麥粉的吸水量是指100g水分為（）在粉質(zhì)儀中揉和成最大稠度為（）時所需的水量。
題型：單項選擇題
篩下物和（）組成糧食、油料的雜質(zhì)。
題型：單項選擇題
原糧標準中不完善粒檢驗中不檢未熟粒的糧種是（）。
題型：多項選擇題
磷化物定性分析時，硝酸銀試紙、乙酸鉛試紙均變色，表示樣品中磷化物檢驗呈（）
題型：單項選擇題
長度達到完整精米粒平均長度的（）以上的米粒，稱為整精米。
題型：單項選擇題
在糧油質(zhì)量檢驗中，常采用（）的平均值報告檢驗結(jié)果。
題型：單項選擇題
測定粉質(zhì)曲線時，若粉質(zhì)曲線中線峰值位于（），重新測定時需增加加水量。
題型：單項選擇題
鉬藍法定量分析磷化物操作中，褪去高錳酸鉀顏色所用試劑為（）。
題型：單項選擇題
評價小麥、小麥粉的食用工藝品質(zhì)最直接的方法是（）。
題型：單項選擇題