鉬藍(lán)法定量分析磷化物操作中，加入氯化亞錫溶液的目的是（）。

精密度的大小是由（）誤差決定的。

測定油脂過氧化值時，在溶解的試樣中加入（）的碘化物與油脂中的過氧化物作用析出游離碘。

對于數(shù)字0.00650，下列說法正確的是（）。

在糧油質(zhì)量檢驗(yàn)中，常采用（）的平均值報告檢驗(yàn)結(jié)果。

測定粉質(zhì)曲線時，若粉質(zhì)曲線中線峰值位于（），重新測定時需增加加水量。

小麥制粉后，保留在小麥粉中的蛋白質(zhì)主要是（）和麥谷蛋白。

檢驗(yàn)食品、糧食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（）

小麥粉的吸水量是指100g水分為（）在粉質(zhì)儀中揉和成最大稠度為（）時所需的水量。

支鏈淀粉分子與碘形成的復(fù)合體呈（）。