單項(xiàng)選擇題

具有漂白作用的食品添加劑是（）

A.亞硫酸鈉
B.特丁基對(duì)苯二酚
C.二氧化鈦
D.亞硝酸鈉
E.苯甲酸

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單項(xiàng)選擇題

在堿性溶液中，酚與4-氨基安替比林反應(yīng)生成物與鐵氰化鉀反應(yīng)，屬于（）

A.氧化反應(yīng)
B.還原反應(yīng)
C.絡(luò)合反應(yīng)
D.縮合反應(yīng)
E.中和反應(yīng)

單項(xiàng)選擇題

煙酸缺乏，使葡萄糖代謝過程受阻，典型病例為“三D癥狀”，三D癥狀是指（）

A.皮炎、腹瀉、癡呆
B.皮炎、腹痛、失眠
C.口腔潰瘍、抑郁、便秘
D.皮炎、便秘、失眠
E.腹瀉、癡呆、口腔潰瘍

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