單項(xiàng)選擇題植物油中的游離脂肪酸用氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，每克植物油消耗氫氧化鉀的毫克數(shù)稱(chēng)為（）

A.皂化值
B.酸價(jià)
C.過(guò)氧化值
D.氧化值
E.脂肪酸含量


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1.單項(xiàng)選擇題用固體吸附劑采樣管采樣，采到（）程度被認(rèn)為是“穿透”了。

A.從采樣管流出氣中發(fā)現(xiàn)被采集物
B.采樣管流出氣中的濃度是流入氣中濃度的10%
C.采樣管流出氣中的濃度是流入氣中濃度的5%
D.采樣管流出氣中的濃度是流入氣中濃度的15%
E.采樣管流出氣中的濃度是流入氣中濃度的20%

2.單項(xiàng)選擇題用酚試劑比色法測(cè)定空氣中的甲醛，用什么方法排除SO的干擾（）

A.采樣時(shí)，將氣樣先通過(guò)普通濾紙過(guò)濾
B.采樣時(shí)，將氣樣先通過(guò)硫酸錳濾紙過(guò)濾
C.采樣時(shí)，將氣樣先通過(guò)水溶液
D.采樣時(shí)，將氣樣先通過(guò)堿性溶液
E.采樣時(shí)，將氣樣先通過(guò)活性炭

3.單項(xiàng)選擇題欲測(cè)定某溶液pH，要求精確到0.01pH單位，請(qǐng)問(wèn)應(yīng)選用下列哪種方法（）

A.滴定法
B.電位計(jì)法
C.以上方法都不行
D.比色法
E.pH試紙法