單項(xiàng)選擇題

【B1型題】制備時(shí)應(yīng)緩緩升溫加熱熔化至2/3時(shí)停止加熱，讓余熱使其全部熔化的是（）

A.聚乙二醇
B.甘油明膠
C.可可豆脂
D.半合成脂肪酸酯類(lèi)
E.石蠟
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