單項選擇題

【B1型題】在產(chǎn)地加工過程中，較大的根及根莖類、堅硬的藤木類和肉質(zhì)的果實類藥材通常要趁鮮操作的工序是（）

A.熏硫
B.切制
C.干燥
D.發(fā)汗
E.蒸、煮、燙

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