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多項選擇題

優(yōu)質(zhì)蛋白主要來源于（）

A.動物
B.大豆蛋白質(zhì)
C.乳類
D.新鮮蔬菜
E.小麥

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多項選擇題

食物的熱力作用是指人體攝取食物而引起機體能量代謝的額外增多，主要用于（）

A.食物消化
B.食物吸收
C.食物轉(zhuǎn)運
D.食物代謝
E.食物儲存

多項選擇題

食物中的常量營養(yǎng)素有（）

A.蛋白質(zhì)
B.維生素
C.脂肪
D.碳水化合物
E.水分

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