單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】屬于蛋白質(zhì)和氨基酸代謝試驗(yàn)的是（）。

A.枸櫞酸鹽利用試驗(yàn)
B.硝酸鹽還原試驗(yàn)
C.膽汁溶菌試驗(yàn)
D.硫化氫試驗(yàn)
E.甲基紅試驗(yàn)

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