問答題

【簡答題】碘值的高低說明什么問題？

答案：碘值大，油脂不飽和程度越高，自燃能力越強(qiáng)。

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【簡答題】試從化學(xué)反應(yīng)機(jī)理上解釋涂油物的自燃原理。

答案：不飽和脂肪酸主要有油酸、亞油酸、亞麻酸、桐油酸等。它們被氧化是因為在它們的分子結(jié)構(gòu)中含有一個或幾個雙鍵。這些雙鍵很容易被...

【簡答題】簡述謝苗諾夫自燃理論確定的簡化假設(shè)。

答案：簡化假設(shè)：
①反應(yīng)過程中，混氣瞬時溫度T，且容器中各點的溫度、濃度均勻分布。開始時混氣溫度T 與環(huán)境溫度。