單項(xiàng)選擇題

在制作水餃時(shí)，一般采用（）面方法。

A.疊
B.揣
C.搗
D.揉

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單項(xiàng)選擇題

在米類(lèi)制品中，（）是經(jīng)過(guò)加工處理能夠發(fā)酵使用的米類(lèi)制品。

A.糯米
B.梗米
C.小米
D.大米

單項(xiàng)選擇題

在北方，（）是主要食物之一，很多地區(qū)有晚餐吃小米粥的習(xí)俗。

A.大米
B.小米
C.糯米
D.秈米