單項(xiàng)選擇題蘋(píng)果和馬鈴薯等切開(kāi)后，組織變褐，是由于（）作用的結(jié)果。
A．抗壞血酸氧化酶
B．抗氰氧化酶
C．細(xì)胞色素氧化酶
D．多酚氧化酶
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1.單項(xiàng)選擇題呼吸商是呼吸過(guò)程中（）的比值。
A．吸收O2/放出CO2
B．放出CO2/吸收O2
C．吸收O/產(chǎn)生H2O
D．放出CO2/產(chǎn)生H2O
2.單項(xiàng)選擇題在磷酸戊糖途徑中，脫氫酶的輔酶是（）。
A．NAD＋
B．NADP＋
C．FAD
D．CoQ
3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)細(xì)胞內(nèi)的腺苷酸全是AMP時(shí)，其能荷等于（）。
A．1
B．0.75
C．0.5
D．0
4.單項(xiàng)選擇題油料種子萌發(fā)初期用（）作呼吸底物。
A.蛋白質(zhì)
B.葡萄糖
C.脂肪
D.淀粉
5.單項(xiàng)選擇題植物在持續(xù)饑餓條件下，它將動(dòng)用（）用于呼吸代謝。
A．蛋白質(zhì)
B．葡萄糖
C．脂肪
D．淀粉
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細(xì)胞中1mol丙酮酸完全氧化，能產(chǎn)生的ATP數(shù)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用溫室栽培蔬菜，晝夜溫度都保持25℃的恒溫是否合適？應(yīng)如何控制溫度？
題型：?jiǎn)柎痤}
在有氧呼吸中，O2的作用是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在下列的植物體氧化酶中，（）不含金屬。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果把植物從空氣中轉(zhuǎn)移到真空裝置內(nèi)，其呼吸速率將（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
三羧酸循環(huán)是（）首先發(fā)現(xiàn)的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
呼吸作用的底物為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如何做好果蔬的安全貯藏？
題型：?jiǎn)柎痤}
如何協(xié)調(diào)溫度、濕度及氣體的關(guān)系來(lái)做好果蔬的貯藏？
題型：?jiǎn)柎痤}
水果藏久了，會(huì)發(fā)生酒味，這很可能是組織發(fā)生（）所致。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題