問答題

【簡答題】pH影響微生物生長的具體機制。

答案：（1）影響培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質離子化程度，從而影響微生物對營養(yǎng)物質的吸收；（2）影響環(huán)境中有害物質對微生物的毒性；（3）影響...

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