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單項選擇題

【A1/A2型題】下列說法不符合維生素B的性質有（）

A.本品為白色結晶性粉末
B.本品具極強吸濕性，故應密閉保存
C.本品穩(wěn)定性較差，堿性條件下易氧化生成硫色素
D.具有硫色素鑒別反應和氮雜環(huán)的鑒別反應
E.在體內不易被硫胺酶破壞

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單項選擇題

【A1/A2型題】維生素B₁具有下列哪些結構（）

A.異咯嗪環(huán)
B.噻唑環(huán)
C.苯環(huán)
D.環(huán)己環(huán)
E.咪唑環(huán)

單項選擇題

【B型題】維生素A（）

A.供試品在堿性條件下水解后，用乙醚萃取，分取乙醚液，加2，2′-聯吡啶溶液和三氯化鐵溶液，顯血紅色
B.取供試品的氯仿溶液，加25%的三氯化銻氯仿溶液，即顯藍色，漸變?yōu)樽霞t色
C.顯氯化物的鑒別反應
D.顯鈉鹽的鑒別反應
E.取供試品溶液，加二氯靛酚鈉試液，試液的紅色即消失