單項選擇題下列化合物具有酸堿兩性的是（）

A.多糖
B.皂苷
C.氨基酸
D.芳香有機酸
E.萜類


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1.單項選擇題下列化合物中，可以采取水提取醇沉淀方法除去的是（）

A.葉綠素
B.多糖和蛋白質(zhì)
C.氨基酸
D.脂質(zhì)
E.植物蠟

2.單項選擇題多糖是指結(jié)構(gòu)中含有（）

A.2個以上單糖的聚糖
B.5個以上單糖的聚糖
C.9個以上單糖的聚糖
D.10個以上單糖的聚糖
E.100個以上單糖的聚糖