單項(xiàng)選擇題下面有關(guān)皂苷溶血性的說法正確的是（）
A.所有皂苷都具有溶血作用
B.各種皂苷的溶血作用強(qiáng)弱不同，一般單糖鏈皂苷溶血作用較弱
C.呋甾烷醇類皂苷具有較強(qiáng)的溶血作用
D.溶血指數(shù)為1：20000的皂苷溶血性小于溶血指數(shù)1：200的皂苷
E.皂苷溶血性是由于皂苷與血紅細(xì)胞壁上的膽固醇生成不溶于水的沉淀
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1.單項(xiàng)選擇題有關(guān)皂苷的下列說法中不正確的是（）
A.皂苷多為無色或白色無定形粉末，具有吸濕性
B.皂苷的水溶性小于其次級苷及苷元
C.多數(shù)皂苷具有苦、辛辣味，對人體黏膜有刺激性
D.多數(shù)皂苷水溶液強(qiáng)烈振搖能產(chǎn)生持久性泡沫，且不因加熱而消失
E.多數(shù)皂苷具有溶血作用
2.單項(xiàng)選擇題多數(shù)皂苷水溶液強(qiáng)烈振搖能產(chǎn)生持久性泡沫，是因?yàn)椋ǎ?/a>
A.皂苷分子內(nèi)親脂性苷元和親水性糖達(dá)到平衡狀態(tài)降低了水溶液的表面張力
B.皂苷分子內(nèi)親脂性苷元和親水性糖達(dá)到平衡狀態(tài)增加了水溶液的表面張力
C.皂苷分子內(nèi)親水性苷元和親脂性糖達(dá)到平衡狀態(tài)降低了水溶液的表面張力
D.皂苷分子內(nèi)親水性苷元和親脂性糖達(dá)到平衡狀態(tài)降低了水溶液的表面張力
E.以上說法都不對
