A.鞣質(zhì)又稱(chēng)單寧 B.鞣質(zhì)根據(jù)是否能被酸水解的性質(zhì),可分為可水解鞣質(zhì)和縮合鞣質(zhì) C.可水解鞣質(zhì)可被酸、堿和酶水解 D.縮合鞣質(zhì)不能被酸水解 E.鞣質(zhì)性質(zhì)較穩(wěn)定,不易被氧化
A.氨基酸易溶于脂溶性有機(jī)溶劑 B.中藥中的氨基酸、蛋白質(zhì)都是無(wú)效成分 C.可用茚三酮作為氨基酸檢識(shí)的試劑 D.天花粉中的天花蛋白具有抑制早期妊娠作用 E.多數(shù)蛋白質(zhì)可溶于水,形成真溶液
A.苯 B.乙醚 C.氯仿 D.乙醇 E.石油醚