單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列哪項(xiàng)不是酶催化水解的特點(diǎn)（）

A.可獲得原苷元
B.可獲得苷鍵構(gòu)型
C.可確定糖的氧環(huán)的大小
D.專屬性高
E.反應(yīng)條件溫和

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