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A.流變學(xué)是研究物質(zhì)的變形和流動(dòng)的一門科學(xué)
B.牛頓流體不一定遵循牛頓流動(dòng)法則
C.剪切應(yīng)力與剪切速度是表征體系流變性質(zhì)的兩個(gè)基本參數(shù)
D.彈性變形是可逆性變形，塑性變形是非可逆性變形
E.乳劑、半固體、混懸劑制備中都可能會(huì)應(yīng)用流變學(xué)性質(zhì)

A.對(duì)物質(zhì)附加一定重量時(shí)，表現(xiàn)出的伸展性或形變隨時(shí)間變化的現(xiàn)象稱為蠕變性
B.高分子物質(zhì)或分散體系往往具有黏性和彈性的雙重特性，稱之為黏彈性
C.黏彈性可用彈性模型的彈簧和黏性模型的緩沖器加入組合成模型模擬
D.非牛頓流體包括乳劑、混懸劑、膠體溶液等
E.牛頓流體可以用旋轉(zhuǎn)黏度計(jì)測定黏度，非牛頓流體不可以