單項選擇題

【A1/A2型題】下列關于空膠囊的組成描述錯誤的是（）

A.明膠是空囊材的主要成囊材料
B.由骨、皮水解而制得的明膠稱為A型明膠，等電點為7～9
C.為增加囊殼的韌性與可塑性，一般可加入增塑劑瓊脂
D.由堿水制得的明膠稱為B型明膠，等電點4.7～5.2
E.為防止霉變，可加入防腐劑尼泊金

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