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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列黃酮類化合物中與硼氧化鈉反應(yīng)顯色的是（）

A.槲皮素
B.蘆丁
C.橙皮苷
D.黃芩苷
E.兒茶素

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列黃酮類化合物中與鹽酸-鎂粉反應(yīng)不顯色的是（）

A.槲皮素
B.蘆丁
C.橙皮苷
D.黃芩苷
E.兒茶素

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】黃酮類化合物中酚羥基呈現(xiàn)酸性，其強(qiáng)弱順序是（）

A.7，4’-二羥基>7或4’-羥基>5-羥基>一般酚羥基
B.7，4’-二羥基>7或4’-羥基>一般酚羥基>5-羥基
C.7或4’-羥基>7，4’-二羥基>一般酚羥基>5-羥基
D.5-羥基>一般酚羥基>7或4’-羥基>7，4’-二羥基
E.5-羥基>7或4’-羥基>7，4’-二羥基>一般酚羥基

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