單項選擇題黃酮苷元難溶或不易溶于（）
A.甲醇
B.乙醇
C.乙酸乙酯
D.水
E.堿水
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1.單項選擇題下列黃酮類化合物中，親水性較大的是（）
A.黃酮
B.黃酮醇
C.異黃酮
D.查耳酮
E.花色素
2.單項選擇題黃酮類化合物的顏色是與（）
A.結(jié)構(gòu)中的手性碳有關(guān)
B.結(jié)構(gòu)中的糖分子有關(guān)
C.結(jié)構(gòu)中的交叉共軛體系和助色團有關(guān)
D.結(jié)構(gòu)中的極性基團有關(guān)
E.結(jié)構(gòu)中的立體構(gòu)型相關(guān)
