OH&S目標(biāo)指的是組織自我設(shè)定的在OH&S績效方面要達(dá)到的目的。

潛在危害是指如不加以預(yù)防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）

乳制品生產(chǎn)車間作業(yè)中有排水或廢水流至地面、作業(yè)環(huán)境經(jīng)常潮濕或水洗方式清洗作業(yè)等區(qū)域地面排水坡度應(yīng)（）

審核員在施工現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)正在使用的電焊機漏電保護(hù)器壞了，工班長解釋說這個月趕任務(wù)，沒有及時修理。

乳制品倉庫應(yīng)設(shè)置數(shù)量足夠的棧板（物品存放架），并使儲藏物品距離地面（）以上。

作業(yè)許可的程序和內(nèi)容包括哪些？例舉需實施作業(yè)許可管理的活動。

審核證據(jù)是基于可獲得信息的樣本，因此，只要抽取的樣本沒有問題，就應(yīng)確信管理體系是沒有問題的。

企業(yè)健康、安全與環(huán)境的第一責(zé)任人是（）。

風(fēng)險和機會是指潛在的不利影響（威脅）和潛在的有益影響（機會）。

組織在進(jìn)行危險源辨識時不必考慮不受組織直接控制的地點的員工。