單項選擇題

改變多肽鏈的折疊，阻止螺旋的形成的氨基酸殘基是（）。

A.Cys
B.Pro
C.His
D.Phe

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單項選擇題

可成為蛋白質多肽鏈殘基的氨基酸是（）。

A.鳥氨酸
B.β_-丙氨酸
C.同型半胱氨酸
D.脯氨酸

單項選擇題

下列哪種分離蛋白質的技術與蛋白質的等電點無關？（）

A.親和層析法
B.等電點沉淀法
C.離子交換層析法
D.凝膠電泳法