單項(xiàng)選擇題（）是從一批待檢驗(yàn)的糧油中采集的，能代表本批受檢糧油質(zhì)量的部分。
A、平均樣品
B、試驗(yàn)樣品
C、保留樣品
D、樣品
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1.單項(xiàng)選擇題（）只適用于成品糧油的品質(zhì)判別。
A、視覺檢驗(yàn)法
B、齒覺檢驗(yàn)法
C、嗅覺檢驗(yàn)法
D、味覺檢驗(yàn)法
2.單項(xiàng)選擇題（）可以判別糧食、油料的氣味。
A、視覺檢驗(yàn)法
B、齒覺檢驗(yàn)法
C、嗅覺檢驗(yàn)法
D、聽覺檢驗(yàn)法
