單項選擇題存在于糧食籽粒中的維生素主要是（）、維生素E和維生素A原——類胡蘿卜素等，主要分布于胚和糊粉層中。

A、A族維生素
B、B族維生素
C、維生素C
D、維生素D


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1.單項選擇題脂肪的主要營養(yǎng)功能是（），人體每日所需熱量的17%～35%來自于脂類。

A、供給熱量
B、保護內臟
C、構成免疫系統(tǒng)
D、作為新陳代謝的材料