A.鼓風(fēng)冷凍法 B.間接接觸冷凍法 C.浸漬冷凍法 D.低溫冷凍法
A.乳酸發(fā)酵 B.酒精發(fā)酵 C.醋酸發(fā)酵 D.丁酸發(fā)酵
A.發(fā)酵酒 B.香檳酒 C.蒸餾酒 D.配制酒