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方便米飯(instantcookedrice)
答案:
經(jīng)熱水浸泡或短時間加熱后便可食用的加工米飯。復(fù)水型米飯和保鮮米飯都屬于快餐米飯。
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全麥粉(wholemeal、grahamflour)
答案:
經(jīng)過清埋的小麥研磨成粗細度符合要求的面粉。主要用于制作面包等主食,不適合做精細的面制品。將小麥全部研磨成一定粗細度,只除...
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名詞解釋
饅頭(steamedbread)
答案:
亦稱饅首。黃河流域上游一帶稱“饃”或“饃饃”,北方一帶俗稱“...
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