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單項選擇題

迷迭香英文名稱（）。

A、Thyme
B、Sage
C、Rosemary
D、Basil

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單項選擇題

拍刀又稱拍鐵，主要用于（）。

A、拍碎蔥蒜、胡椒等物
B、拍砸?guī)Ы钤?br /> C、拍砸?guī)ぴ?br /> D、拍砸各種肉類

單項選擇題

鐵扒是一種（）的烹調(diào)方法。

A、時間長、溫度低
B、時間長、溫度高
C、時間短、溫度高
D、時間短、溫度低

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