名詞解釋

食品添加劑

答案:

能改善食品的色、香、味、形,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)

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名詞解釋

環(huán)境內(nèi)分泌干擾物

答案:

能夠改變內(nèi)分泌系統(tǒng)的正常功能并可對(duì)末受損的器官或其后代產(chǎn)生負(fù)面影響

名詞解釋

鋁慢性中毒癥狀

答案:

頭昏、食欲減低、全身無(wú)力、肌肉關(guān)節(jié)疼痛、肢端麻木、手足癱瘓、口內(nèi)有金屬味、便秘、腹絞痛、貧血。

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