單項選擇題煎的傳熱介質(zhì)是（）。
A、金屬
B、油和金屬
C、金屬和熱空氣
D、油
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題人體每日攝入的（），應(yīng)占進(jìn)食總熱量的10~15%。
A、蛋白質(zhì)
B、脂肪
C、糖類
D、水
2.單項選擇題菠菜泥的英文是（）。
A、MashedPotatoes
B、BoiledSpinach
C、Mashedspinach
D、Boiledbeans
