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問答題

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答案：膨化食品長久以來因其可口性好、口味獨特多樣、攜帶方便、易于食用、保存期長等優(yōu)點，一直以來受到眾多消費者的歡迎。但近幾年來...

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答案：又稱為“第三代休閑食品”，間接膨化是原料經(jīng)擠壓后，沒有膨化或只產(chǎn)生少許膨化，產(chǎn)品膨化工藝主要靠擠...