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【簡答題】罐裝茶
答案:
罐裝茶是將茶湯加一定量抗氧化劑后,裝罐或裝瓶,密封殺菌而制成,即開即飲,飲用方便。
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【簡答題】巖茶,又分
答案:
1)特種巖茶。有水仙、大紅袍、鐵羅漢、烏龍等。
2)一般巖茶。有單叢奇種、奇種、名種等。
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【簡答題】青茶
答案:
又稱烏龍茶,系半發(fā)酵茶類,其基本加工工藝流程為曬青、晾青、搖青、殺青、揉捻、干燥。青茶的品質(zhì)特點(diǎn)是既具有綠茶的清香和花香...
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