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問答題

【簡答題】作為發(fā)酵底物須要具備什么條件？

答案：

不能被過分氧化，否則生長能量不足，不能被過分還原，否則無法作為電子受體。

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【簡答題】簡述外源ATP在產甲烷菌中的作用。

答案： 1.為合成細胞物質提供能量；
2.啟動和催化甲烷產生的反映；
3.阻止質子泄露；
4.通過...

【簡答題】在某一葡萄糖樣品中放入某種微生物對其進行發(fā)酵，經檢測，發(fā)酵產物為乳酸，說出此發(fā)酵過程所需的微生物及發(fā)酵類型

答案：

微生物：乳酸細菌
發(fā)酵類型：乳酸同型發(fā)酵

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